Υγειονομική «βόμβα» εστιατόριο Έλληνα ομογενή - Ποντίκια, κατσαρίδες και περιττώματα ζώων
Βαρύ πρόστιμο επιβλήθηκε σε Έλληνα ομογενή ιδιοκτήτη γνωστού εστιατορίου στη Μελβούρνη μετά από σειρά παραπόνων - Δείτε τι βρέθηκε.
Τιμωρία με βαρύ πρόστιμο επιβλήθηκε στον ιδιοκτήτη του γνωστού ελληνικού εστιατορίου Lambs στην οδό Lygon St στη Μελβούρνη, αφού οι υγειονομικοί επιθεωρητές ανακάλυψαν σοβαρές παραβάσεις της υγιεινής, συμπεριλαμβανομένων νεκρών ποντικιών και κατσαρίδων, σε όλη την εγκατάσταση. Ο επιχειρηματίας εμφανίστηκε στο δικαστήριο της Μελβούρνης μετά από μια σειρά παραπόνων και μια επιθεώρηση από υγειονομικούς υπαλλήλους τον Μάρτιο.
Σύμφωνα με τη Herald Sun, το Συμβούλιο της Μελβούρνης έλαβε πολλά παράπονα σχετικά με την παρουσία ποντικιών και κατσαρίδων στο εστιατόριο. Κατά την επιθεώρηση, οι υγειονομικοί υπάλληλοι διαπίστωσαν ενδείξεις «ζωντανής δραστηριότητας παρασίτων» σε χώρους όπου παρασκευάζονταν τρόφιμα. Νεκρά ποντίκια, κατσαρίδες και περιττώματα τρωκτικών ανακαλύφθηκαν σε διάφορα σημεία του εστιατορίου. Επιπλέον, οι επιθεωρητές ανέφεραν ότι βρήκαν περιττώματα ποντικιών και αρουραίων στο δωμάτιο κοντά σε κρεμμύδια και διάσπαρτα σε όλη την εγκατάσταση.
Αυτή δεν ήταν η πρώτη φορά που το εστιατόριο απέτυχε σε υγειονομική επιθεώρηση. Ο ιδιοκτήτης είχε ήδη λάβει εντολή να κλείσει το εστιατόριο στις 10 Μαρτίου του περασμένου έτους. Παρά την εν λόγω ειδοποίηση κλεισίματος, συνέχισε να λειτουργεί το εστιατόριο για μια εβδομάδα, αψηφώντας τις εντολές να τοποθετήσει πινακίδα που ενημέρωνε τους πελάτες για το κλείσιμο και τις σχετικές υγειονομικές ανησυχίες.
Η νομική ομάδα του επιχειρηματία υποστήριξε ότι ο ιδιοκτήτης ήταν αφηρημένος λόγω προσωπικών λόγων, της πανδημίας Covid και της έλλειψης προσωπικού.
